Categoría: GASTRONOMÍA DE PEDREGAL – MIRELA QUERO DE TRINCA
Después de las fiestas, el sancocho
Hallaca vegetariana
Dos grandes de la cocina venezolana
Aprendiendo a ser pobres.
El bledo y la verdolaga
In memoriam
Aprendiendo a ser pobres: Mechada de Plátanos
Desde la tostada francesa al pasticho italiano
Aprendiendo a ser pobre. Los cítricos: limón, naranja, toronja y mandarinas.
Aprendiendo a ser pobres: sopa de calabacín
Aprendiendo a ser pobre
El pan nuestro de cada día 3. El pan Italiano
El pan nuestro de cada día
El pan nuestro de cada día
Los buñuelos de yuca
Tronco de navidad
La mesa navideña: Las Hallacas.
Mi hermana Marisela y su ensalada navideña de gallina
Los bollos pelones
Guillermo De León Calles – Mañana es septiembre
In memoriam
Arroz con leche
La chanfaina
Pedregal tiene sed
Las arepas de mi tía Teresa Quero y la mazamorra.
A cada Cochino le llega su sábado – Mirela Quero de Trinca
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